POISSONNERIEÀ DOL
DE BRETAGNE

Installée au coeur du centre historique de Dol-de-Bretagne, La Poissonnerie Le Père Billard vous proposera les meilleurs produits de la côte, grâce à un arrivage quotidien en direct de la criée, en provenance de petits bateaux, gage de qualité et de fraîcheur.

Nous vous accueillons au 7 Grande Rue des Stuarts, du mardi au samedi de 9H à 12H30 et de 15H30 à 19H, et le dimanche de 9H à 12H30.

Huitres Sauvages, poissonnerie le père billard

ARRIVAGE FRAIS
TOUS LES MATINS

Nos arrivages de poissons, coquillages et crustacés sont quotidiens. Depuis les ports de toute la côte bretonne, mais aussi de Granville, notamment pour le Bulot de Granville IGP et le Homard du Cotentin MSC (Appellation d’origine protégée).

Attachée à la qualité de ses produits, au respect des fonds marins et aux temps de reproduction, l’équipe du père BILLARD s’engage à acheter responsable et faire valoir une pêche durable.

Nous assurons ainsi, la protection des espèces et affectionnons de travailler les produits de saisons. Nous sommes à votre service, pour vous permettre de déguster au mieux nos produits. Filetage, désarêtage, écaillage, nous saurons satisfaire vos diverses demandes.

LA POISSONNERIE
EN IMAGES

La poissonnerie Le Père Billard travaille avant tout avec les produits de saison, en privilégiant une pêche responsable, locale et durable, préservant la survies des espèces, telles que :

Dorade Grise, Bar, Lieu Jaune, Lotte, Barbue, Turbot, Sole, Saint-Pierre, Maquereau et Sardine de nos côtes, mais également le Homard de Chausey, les moules du Vivier-sur-Mer, Bulot de Granville ...

RETROUVEZ ÉGALEMENT LE PÈRE BILLARD À SAINT-MALO

Poissonnerie à Dol-De-Bretagne